Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig samt för att säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. ⇒ Läs mer om cookies

Södertälje kommun | 7 sep 2019

Trädgårdsmästaren Emil odlar mycket på liten yta – och vill att fler tar efter

Kocken och trädgårdsmästaren Emil Grönlund odlar småskaligt i Vackstanäs. Grönsakerna tas om hand och blir till mat för gymnasieskolans elever och personal.

Inne i växthuset odlar Emil Grönlund störbönor, basilika, gurka, melon och flera sorters tomater.

Fänkålen växer på friland och är skördeklara i augusti månad.

På avstånd ser det ut som paprikor men just den grönsaken odlas inte i Vackstanäs. Detta är i stället tomater som passar särskilt bra att göra sås på.

Sallaten blev klar lagom till att eleverna på Vackstanäs gymnasium började höstterminen.

Pumpaodlingen är förlagd till en liten kulle som består av rikligt gödslad jord. Gödslet kommer från fåren i Vackstanäs och från duvlaget en bit bort på skolans område.

Melon, tomater och gurkor samsas om utrymmet i växthuset.

Plus

Tillgång till allt innehåll på våra nyhetssajter & nyhetsappar!

119kr per månad. Ingen bindningstid. Säg upp enkelt online!

119 krper månad

Allt plusinnehåll på alla sajter
Allt plusinnehåll i vår nyhetsapp
Ingen bindningstid
Avsluta själv online när du vill

Köp Plus

eller

Logga in

Har du papperstidningen men
saknar inloggning?
Skaffa inloggningsuppgifter här